电子科技大学继续教育开始于1958年开办夜大学，是我国开展继续教育最早的高校之一。1985年学校承担四川省“电类”专业高等教育自学考试主考院校工作，1989年成立成人教育学院，1998年成立职业技术学院，2001年被教育部批准为“全国重点建设职业教育师资培训基地”。2001年成人教育学院更名为继续教育学院，2002年成立网络教育学院。在办学形式上，三个学院按不同特色举办成人高等教育、高等职业技术教育、网络教育等。在管理形式上三院合一，统一使用电子科技大学继续教育学院的名称，对全校成人高等教育、高等教育自学考试、网络教育、高等职业技术教育和大学后继续教育等各种办学行使管理职能。

电子科技大学继续教育学院依托学校的学科和教学资源优势，主动适应经济发展对社会人才的需求，教育管理规范严谨、教学质量稳定、注重培养质量，突出办学特色，专业设置适应国民经济和社会发展需要，为国家和社会培养了大批应用型实用人才，赢得用人单位和社会各界的广泛赞誉。多次被教育部和四川省教育厅授予“成人高等教育优秀学校”。 2007年3月被全国高教自考指导委员会授予“全国高等教育自学考试先进集体”光荣称号。同时学校重视继续教育和各类非学历教育，常年举办各类继续教育、专业证书班和短期培训，在实践与探索中，逐渐形成了特色鲜明的办学模式。

2006年电子科技大学在现新疆工程学院（原新疆机电学院）建立电子科技大学新疆函授站。先后开设专本科层次电气工程及其自动化、计算机科学与技术、电子信息工程、人力资源管理、行政管理等专业。